반갑습니다. 경화님~
숙성치즈를 드셨나보군요^^
숙성치즈는 오랜기간의 숙성과정을
거치는 치즈라서 짠맛이 좀 강한편입니다.
숙성치즈가 짜지않으면 제맛이 나질 않고
조미료같은 맛이 나지요.
선진국에서 전통방식으로 만드는데는
다 이유가 있다고 생각합니다.
원래 유럽에서 치즈는 그냥 치즈만 먹는게 아니라
빵이나 요리에 활용해서 먹기때문에 짜지않게
느껴진답니다.
맛있게 드시고 후기까지 올려주시니
진심으로 감사드립니다.
앞으로도 많이 응원해 주세요~~
설 명절 잘 보내시구요~~
감사합니다.
숙성치즈를 드셨나보군요^^
숙성치즈는 오랜기간의 숙성과정을
거치는 치즈라서 짠맛이 좀 강한편입니다.
숙성치즈가 짜지않으면 제맛이 나질 않고
조미료같은 맛이 나지요.
선진국에서 전통방식으로 만드는데는
다 이유가 있다고 생각합니다.
원래 유럽에서 치즈는 그냥 치즈만 먹는게 아니라
빵이나 요리에 활용해서 먹기때문에 짜지않게
느껴진답니다.
맛있게 드시고 후기까지 올려주시니
진심으로 감사드립니다.
앞으로도 많이 응원해 주세요~~
설 명절 잘 보내시구요~~
감사합니다.