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찬미 (ip:)

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옥수수의 습격을 보고 좋은 유제품을 찾고 알아보고 있는중인데요~

버터 재료가 우유랑 다른 어떤 것이 첨가되는 것인지 궁금해요~

그리고 화요일만 배송이면 수요일날 짠 우유는 너무 오래있다가

배송되는건 아닌가 걱정되어서요~~

답변부탁드립니다.

우리나라에 이런 좋은 목장이 있다는게 기뻐요.

아기들 좋은 먹거리 찾아보면 이런 소중한 일을 해주시는 분들이 계셔서 감사해요^^

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유레카목장 2013-09-22 06:21:07

반갑습니다. 찬미님~
버터는 우유에서 크림을 분리해서
살균, 발효, 쳐닝의 과정을 거쳐
만들어 집니다.
시중에서 판매되는 제품은 발효과정이 없는
버터이구요 저희는 발효버터를 생산합니다.
유산균 이외에 다른 것은 전혀 첨가하지 않습니다.
그리고 저희 목장에서 생산되는 우유는
모두 가공하는게 아니라 일부분만 가공판매합니다.
나머지 우유는 우유공장으로 가지요.
주문 생산방식으로 운영되기때문에
일주일마다 새롭게 만들어
보내드리고 있으니 안심하세요.
감사합니다.

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